LOS discípulos de José Bové, el rudo campesino francés convertido en icono del movimiento antiglobalización por arrasar una hamburguesería, destrozaron ayer una plantación de maíz transgénico. Quienes temen ser devorados por los alimentos "Frankenstein" estarán de enhorabuena. En una entrevista del equipo de "la contra", Xavier Sala i Martín nos aporta hoy, una vez más, sus perspicaces reflexiones sobre la mundialización. Y nos habla también de ese Obélix agrario galo, a quien el profesor de Economía desmitifica: no estamos ante un batallador por el Tercer Mundo -argumenta-, sino ante un simple defensor de sus propios intereses. Que en este caso son, lisa y llanamente, cabras y el queso que Bové produce. A los agricultores de la Unión Europea y a los de Estados Unidos no les interesa en absoluto que el mercado lo regule todo. Unos y otros reciben subvenciones anuales de varios billones de pesetas que les permiten competir, en condiciones de superioridad, con la producción agropecuaria del Tercer Mundo. La batalla que algunos Bové libran contra la globalización tiene así más que ver con la conservación de aranceles y prebendas que con solidaridades internacionalistas. Y es que, pese a los temores de algunos, en los países capitalistas más desarrollados el mercado aún no ha reemplazado del todo al Estado del bienestar como mecanismo regulador de la economía.